tarte à la tomate

Publié le par Nathalie

Voilà encore une autre petite recette, rapide à faire et qui peut dépanner un soir !
Clément dit que ça lui rappelle sa MUMU (sa nounou de Yangon, pour ceux qui ne la connaîtraient pas) ; c'est vrai qu'elle en faisait souvent et qu'elle la réussissait bien !
Tarte à la tomate

Désolée, j'ai oublié de faire une photo de ma tarte, mais passez sur la tomate et vous verrez à quoi ça doit ressembler !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
5-6 tomates
200 g de gruyère râpé
3-4 cuil. à soupe de moutarde
du basilic

Recette :
Etaler la pâte feuilletée dans le moule.
Etaler la moutarde sur la pâte.
Couper les tomates en rondelles et les ranger sur la moutarde.
Saupoudrer ensuite le basilic coupé en petits morceaux.
Mettre le gruyère au-dessus.
Mettre à four chaud 30 min.
PS : Facile, non ? A la place du gruyère (je pense aux expats qui n'en trouve pas), je mets de la mozzarelle râpée (vous savez celle qu'il y a sur les pizzas, enfin, je crois...).
Re-PS : Bon, je vois bien que la rubrique "Recette" ne passionne pas les foules... Alors c'est promis, demain je vous mets un "truc" plus ludique !

Publié dans Cuisine - recettes

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ginette 11/02/2007 15:11

non nath justement moi qui ne faisait jusqu'à maintenant pas trop d'essai je me lance et justement j'aurais des idées ...
pour ta tarte à la tomate, moi je mais au dessus de la moutarde, du conté que je coupe en fine tranche juste pour tapisser tout mon plat à tarte et ensuite kom toi mes tomates avec du basilic bien sûr (il y en a bcq sur Marseille) et oust au four, les filles adorent.
alors on essaie d'échanger des recettes, moi j'au roulé à l'abricot et du pain d'épice .. il est vrai que quand le moral n'est pas là je me lance dans la cuisine, cela me détend et fait plaisir du moins je l'espère aux filles et mon Richard ...
bisous et continue cette rubrique,
j'avance, doucement mais sûrement avec tes curseurs, juste pr info, justine y va aussi de son côté alors attention cela va être serrer. bisous. les marseilais

La Dudu 11/02/2007 12:34

Il y a du laisser aller . Pas de photo pour la tarte à la tomate c'est pas du tout sérieux , moi j'aime  voir le résultat avant de feire la recette
Qui t'a dit que cela ne nous passionait pas ?.... la preuve ! 
 

lebeaupin claude 11/02/2007 12:10

Mais bien sûr que si , ça nous interesse , Nat tu as bien vu le résultat avec les petits gâteaux de Noël , le résultat n'était pas aussi jolie que les tiens , mais  c'était bon  quand même ;
Et la tarte à la tomate je vais la faire c'est promis , et peut-être bien même  que tu en mangeras cet été . Et continue à nous mettre des recettes moi je suis preneuse .

Martine 11/02/2007 09:51

Tu peux même rajouter des dés de jambon, un reste de poulet, de rôti  ( tout ça coupé en dés) et c'est excellent. Bises